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濟南廚房排煙管道的材質

2021-12-27 16:27:03

眾所周知,油煙凈化系統由風機、集煙罩、排煙管道油煙凈化器組成。排煙管道對整個廚房排煙系統的重要性是顯而易見的。那么,作為如此重要的構件,排煙管道材料應該如何選擇呢?

今天小編就為大家普及一下。目前廚房排煙管道常用的材料有不銹鋼板和鍍鋅鋼板。鍍鋅鋼板通過在鋼板表面涂上一層金屬鋅來防銹。因為鋅的化學活性比鐵高,鋅往往比鐵先氧化,從而保護鐵層免受損壞。不銹鋼與鉻形成合金,并在其表面形成非常薄、牢固和精細穩定的富鉻氧化膜。這種緊密附著的富鉻氧化物保護了表面,可以有效防止氧原子繼續滲透和氧化,從而獲得耐腐蝕性。應該說兩者都有很好的防銹能力。然而,相比之下,建議你選擇不銹鋼板,那么為什么呢?這要從油煙的成分說起。油煙的成分非常復雜,與燃料種類、食用油種類、配料、烹飪時間、烹飪溫度、烹飪方法等諸多因素有關。  

車庫通風管道

廚房設備除垢的小妙招?

一、排煙管道的清洗方法部件:包括總管、防火閥、止回閥、控制閥、消音管、軟連接、彎頭、三通等。清洗方法:油煙管道清洗的重點是排煙口與煙罩的連接處,以及與煙罩平行的油煙管道內部,要清洗。清潔管道彎頭,如肘部和三通,必要時在肘部以上開開口。外部油煙管道每隔一個季度清洗一次,但每季度只需清洗管道彎頭。

第二,清洗排風扇。抽排風機一般分為離心風機軸流風機和鼓式風機,主要用于清洗風機葉片表面的重油污。清洗風機內部的葉片和油污,需要請專業技術人員將葉片和機器拆開,用高效清洗劑清洗干凈,再裝回。由專業技術人員對風機葉片內部的油泥進行拆卸清洗。然后重新組裝,使風扇正常工作。廚房排煙系統清洗完畢后,還要對廚房整個地面和灶臺的污垢進行清理,然后疏散所有人員,保持廚房清潔。


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